Paradeiser-Bulgur-Salat

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Und ein weiteres Rezept, inspiriert durch die "Paradeiserchallenge" des Austria Food Blog Award! Dieses Mal habe ich ein Rezept gewählt, das in der Küche des Nahen Osten und Nordafrikas beheimatet ist: Diese Speise ist als Tabuleh bekannt. Dieses Mal habe ich anstelle der dazu verwendeten Petersilie frische Minze und Basilikum hinzugefügt. Es ist ein einfaches und schnelles ...

Pannonian Bruschetta

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Und wieder einmal kommt meine Liebe zu Antipasti zum Tragen! Anlässlich der "Paradeiserchallenge" des Austria Food Blog Award, habe ich dieses Mal Bruschetta zubereitet! Bei dieser Aufgabe geht es ja darum, ein köstliches Rezept mit der Zutat Paradeiser in 30 Minuten zu kreieren! Und gleich vorweg: Warum nenne ich das Gericht "Pannonian"? Ganz einfach - ...