(Unbezahlte Werbung / Reportage) Die Geschichte, die zur Begegnung mit zwei faszinierenden burgenländischen Winzerinnen führte, begann an einem lauen Spätsommerabend, als wir einander mit einem sprudelndem ganz speziellen Schaumwein zuprosteten... Es war eben an jenem Septemberabend, als wir unsere lieben Nachbarinnen zu einem Dinner auf die Terrasse geladen hatten und sie mit einem sprudelnden Aperitif überraschten. ...
Paradeiser-Bulgur-Salat
Und ein weiteres Rezept, inspiriert durch die "Paradeiserchallenge" des Austria Food Blog Award! Dieses Mal habe ich ein Rezept gewählt, das in der Küche des Nahen Osten und Nordafrikas beheimatet ist: Diese Speise ist als Tabuleh bekannt. Dieses Mal habe ich anstelle der dazu verwendeten Petersilie frische Minze und Basilikum hinzugefügt. Es ist ein einfaches und schnelles ...